牛肉のトレーサビリティ

株式会社ミーティッジでは販売する和牛の精肉商品(ひき肉や細切れを除く)には「個体識別番号」か「ロット番号」を記載したラベルを貼り付けています。

個体識別番号から調べる

個体識別番号(10桁)が記載されている場合、個体識別番号により、その牛がいつ・どこで生まれ、育てられ、食肉処理されたか、品種などが確認できます。

独立行政法人家畜改良センターのウェブサイトにアクセスし、「10桁の個体識別番号」を入力することで、その牛の情報を見ることができます。

PC:牛の個体識別情報検索サービス
スマートフォン・携帯電話:牛の個体識別情報

ロット番号から調べる

ロット番号(9桁)が記載されている場合、ロット番号により、そのロットに使われた牛の個体識別番号(10桁)が株式会社ミーティッジのデータベースにより検索できます。